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热分布测试 （HD Test）
测试杀菌锅内温度分布的均匀性和偏差度。通过热分布测试，可以验证或制定杀菌锅的排气升温公式，并评价其杀菌锅内热分布均匀性与关键影响因素。热分布测试类型为验证杀菌锅是否热分布均匀和制定排气、升温公式：
★ 热分布制定――除了对工厂杀菌设备安装是否合理进行评估，提出整改意见再经测试制定能使杀菌锅热分布均匀的排气、升温公式。
★ 热分布验证――针对工厂现有的设备及杀菌锅排气和升温公式进行热分布测试，验证排气、升温公式是否充分以及杀菌锅热分布是否均匀。